Le Département thaïlandais de la promotion du commerce international (DITP), sous l'égide du ministère du Commerce, présentera le Festival THAI SELECT 2026 le 21 juillet 2026 au Vanderbilt Hall, Grand Central Terminal, à New York. Le festival est conçu pour renforcer la présence de la cuisine thaïlandaise authentique aux États-Unis, étendre la reconnaissance internationale de la certification THAI SELECT et créer de nouvelles opportunités commerciales pour les restaurants, producteurs et exportateurs thaïlandais.
En tant que l'un des plus grands marchés d'exportation de produits alimentaires pour la Thaïlande, les États-Unis jouent un rôle stratégique dans le soutien de la croissance continue de l'industrie alimentaire thaïlandaise. À travers le Festival THAI SELECT 2026, le DITP vise à connecter les consommateurs américains avec la cuisine thaïlandaise authentique tout en renforçant la compétitivité des restaurants thaïlandais et en favorisant une demande accrue pour les ingrédients et produits alimentaires thaïlandais de qualité supérieure.
Le ministère du Commerce est profondément honoré que Son Altesse Royale la Princesse Ubolratana Rajakanya Sirivadhana Barnavadi ait gracieusement accepté l'invitation à présider la cérémonie d'ouverture du festival. Sa participation souligne l'engagement continu de la Thaïlande à promouvoir la cuisine thaïlandaise authentique et la certification THAI SELECT sur la scène internationale.
Sous le thème « Thai SELECT Playground – Jouez avec les saveurs thaïlandaises », le festival offre une expérience culinaire immersive où les visiteurs peuvent explorer la riche culture alimentaire de la Thaïlande à travers des saveurs authentiques, des spécialités régionales, des démonstrations culinaires, des présentations culturelles et des activités interactives. Inspiré par le concept d'un terrain de jeu, l'événement encourage les invités à découvrir la diversité, la créativité et le savoir-faire qui définissent la cuisine thaïlandaise.
Un point fort du festival sera les plats signature préparés par 15 restaurants certifiés THAI SELECT de New York, présentant à la fois des classiques traditionnels et des interprétations contemporaines de la cuisine thaïlandaise authentique. Les visiteurs auront également l'occasion de s'engager avec les traditions culinaires thaïlandaises à travers des expériences culturelles pratiques et des expositions interactives célébrant le patrimoine culinaire de la Thaïlande.
Les acteurs thaïlandais de renommée internationale Mile Phakphum Romsaithong et Apo Nattawin Wattanagitiphat feront des apparitions spéciales tout au long du festival, participant à des activités exclusives pour les fans tout en aidant à faire découvrir la cuisine thaïlandaise authentique à un public international plus large. Leur participation reflète l'approche intégrée de la Thaïlande pour promouvoir la culture, le divertissement et la gastronomie comme moteurs complémentaires du soft power mondial et de l'économie créative du pays.
Le festival fait partie de la stratégie plus large du DITP pour renforcer la compétitivité internationale de l'industrie alimentaire thaïlandaise en augmentant la sensibilisation mondiale à la certification THAI SELECT, en encourageant une adoption plus large des ingrédients thaïlandais par les restaurants à l'étranger et en créant de nouvelles opportunités pour les exportateurs de produits alimentaires thaïlandais. En renforçant le profil international de la cuisine thaïlandaise authentique, le DITP continue de soutenir une croissance durable dans toute la chaîne de valeur alimentaire de la Thaïlande tout en renforçant la position de longue date du pays comme l'une des principales destinations culinaires au monde.
THAI SELECT est le certificat officiel de la Thaïlande décerné par le ministère du Commerce aux restaurants et produits alimentaires qui répondent aux normes reconnues de goût, de qualité et d'excellence culinaire thaïlandaises authentiques. La certification sert de guide fiable pour les consommateurs du monde entier à la recherche d'expériences culinaires thaïlandaises authentiques tout en soutenant les entreprises thaïlandaises sur les marchés internationaux.
Alors que la Thaïlande continue d'étendre la présence mondiale de son industrie alimentaire, le Festival THAI SELECT 2026 démontre comment la diplomatie culinaire peut générer une valeur économique tangible en renforçant la confiance des consommateurs internationaux, en soutenant les entrepreneurs thaïlandais à l'étranger et en créant de nouvelles opportunités pour le commerce, l'investissement, le tourisme et les partenariats commerciaux à long terme entre la Thaïlande et les États-Unis.
