Le Dairy Alliance et Georgia Milk s'associent pour moderniser la distribution du lait dans les écoles de Géorgie

Le Dairy Alliance, un organisme à but non lucratif financé par des familles d'éleveurs laitiers du Sud-Est, s'est associé à Georgia Milk Producers, Inc. pour fournir de manière innovante du lait véritable aux élèves de Géorgie. Cette initiative, soutenue par un engagement de 200 000 dollars de Georgia Milk, aide les écoles à améliorer l'expérience du lait dans les cafétérias en finançant environ 30 distributeurs de lait en vrac, améliorant ainsi l'expérience scolaire du lait tout en réduisant les déchets des cartons à usage unique.

L'engagement des producteurs laitiers garantit que le lait reste un aliment de base dans la nutrition scolaire. Leur dévouement à nourrir nos enfants est inébranlable. Les programmes d'alimentation scolaire sont essentiels pour garantir que nos enfants développent des os solides et un système immunitaire sain, a déclaré Matt Johnson, président du conseil d'administration de Georgia Milk et éleveur laitier de Climax, en Géorgie. Nos producteurs laitiers investissent dans ces programmes pour cultiver des environnements scolaires plus sains et rendre les élèves enthousiastes à l'idée de boire du lait.

Le personnel du Bien-être des Jeunes du Dairy Alliance travaille en étroite collaboration avec les directeurs de la nutrition scolaire pour promouvoir les bienfaits du lait et des produits laitiers. Le financement de 200 000 dollars supprime un obstacle majeur pour les écoles en couvrant le coût des distributeurs de lait en vrac et l'équipement nécessaire pour les entretenir. Les subventions d'Optimisation Laitière du Dairy Alliance encouragent les écoles à explorer de nouvelles façons de fournir des produits laitiers nutritifs aux élèves, a déclaré Will McWhirter, responsable du Bien-être des Jeunes pour la Géorgie.

Alors que les cartons de lait traditionnels ont bien servi les élèves pendant des décennies, les distributeurs de lait en vrac offrent une meilleure expérience de repas scolaire en fournissant du lait délicieux dans une tasse, réduisant les déchets d'emballage et soutenant les objectifs de durabilité. Environ les trois quarts des enfants âgés de deux à dix-huit ans ne consomment pas la quantité quotidienne recommandée de produits laitiers véritables. Les données collectées lors d'un projet pilote de distributeur de lait au Tennessee ont rapporté que la consommation moyenne combinée de lait a augmenté de 29% et les déchets combinés ont diminué de 14 points lorsque le lait est servi depuis des distributeurs. Les écoles recevant des subventions pour distributeurs de lait dans le Sud-Est ont constamment signalé une augmentation moyenne d'au moins 14% dans la consommation de lait.

Et n'oublions pas ce qu'il y a dans cette tasse de lait. Le lait véritable fournit 13 nutriments essentiels, notamment du calcium, de la vitamine D, du potassium ainsi que des protéines de haute qualité. Ces nutriments fournissent de l'énergie, soutiennent l'apprentissage tout au long de la journée et sont essentiels à la croissance et au développement. Lorsque nous mettons du lait sur chaque plateau et que les élèves le boivent, nous investissons dans la santé et le succès de chaque enfant. Pour plus d'informations sur The Dairy Alliance, visitez https://thedairyalliance.com et pour plus d'informations sur Georgia Milk et l'industrie laitière de Géorgie, visitez www.gamilk.org.