L'American Heart Association lance un défi de visualisation de données pour révolutionner l'information nutritionnelle

L'American Heart Association a lancé la deuxième édition de son défi de visualisation de données Periodic Table of Food Initiative® (PTFI), intitulé « Future Food + Nutrition Facts », qui se poursuivra jusqu'au 30 janvier 2026. Cette compétition internationale invite des équipes interdisciplinaires à réimaginer l'information nutritionnelle en utilisant les données moléculaires de la PTFI, l'une des bases de données ouvertes sur la composition des aliments les plus avancées au monde.

Le défi vise à traduire des informations biomoléculaires et environnementales complexes en perspectives actionnables pour divers publics, des consommateurs aux décideurs politiques, en passant par les leaders industriels et les chercheurs. La PTFI est une initiative de RF Catalytic Capital Inc. gérée par l'American Heart Association et l'Alliance of Biodiversity and the Center for Tropical Agriculture (CIAT), avec un financement soutenu par une subvention de The Rockefeller Foundation.

Selena Ahmed, directrice mondiale de la Periodic Table of Food Initiative, a déclaré que cette compétition vise à repenser ce que nous savons sur la nourriture et comment partager ces données de manière convaincante pour informer l'action. Elle encourage la collaboration entre scientifiques et designers, agriculteurs et nutritionnistes, ainsi que d'autres parties prenantes du système alimentaire, pour traduire les données moléculaires en décisions quotidiennes plus précises qui nourrissent à la fois la santé humaine et planétaire.

La PTFI construit une base de données complète incluant des profils moléculaires de milliers d'aliments à travers le monde. Ces profils incluent des détails complets sur les ingrédients et la valeur nutritionnelle, ainsi que des informations sur la manière et le lieu où les produits alimentaires spécifiques ont été cultivés. Les données révèlent la complexité biomoléculaire des aliments au-delà des calories et des macronutriments, mettant en lumière les connexions entre nourriture, santé, biodiversité et durabilité.

Les participants auront accès aux profils complets et aux données informant sur l'origine, la structure et la pertinence d'une large gamme d'aliments entiers et transformés provenant de la base de données scientifique de la PTFI disponible sur https://foodperiodictable.org. Ils devront créer des visualisations convaincantes qui vont au-delà des faits nutritionnels traditionnels. Les conceptions gagnantes montreront comment l'information sur la nourriture et la nutrition peut mieux refléter la qualité nutritionnelle, la diversité moléculaire, l'impact sur la durabilité ou la pertinence culturelle.

John de la Parra, directeur des initiatives alimentaires à The Rockefeller Foundation, a souligné que pour la première fois dans l'histoire, nous pouvons détecter toute la richesse et la complexité de toute la chimie contenue dans la biodiversité alimentaire mondiale. La question centrale est de savoir comment communiquer ces données et leur donner un impact significatif pour améliorer la santé humaine et planétaire.

La compétition est ouverte aux participants mondiaux, dans les limites permises par la loi, et comprend deux catégories : une catégorie design général et une catégorie recherche spécialisée pour les scientifiques et chercheurs soumettant des résumés techniques. Le défi attribuera 40 000 dollars en prix en espèces, dont 20 000 dollars pour la meilleure entrée, les visualisations gagnantes étant présentées lors d'un symposium scientifique PTFI en 2026 et sur les plateformes numériques.

Les meilleures contributions seront évaluées sur la créativité, l'exactitude scientifique, l'accessibilité et la pertinence dans le monde réel. L'inscription est gratuite et les lignes directrices complètes du défi seront disponibles lors du webinaire d'information. Cette initiative représente une avancée significative dans la transformation des données alimentaires complexes en outils visuels qui pourraient révolutionner les décisions nutritionnelles à l'échelle mondiale.