Revolution Barbecue remporte la première place au concours Rubs of Honor 2025 pour son assaisonnement Texas Beef BBQ Rub

Revolution Barbecue, une petite entreprise féminine certifiée Colorado Proud, a remporté la première place dans la catégorie Assaisonnement pour bœuf lors du concours Rubs of Honor 2025 organisé par Barbecue News Magazine. Cette reconnaissance nationale couronne son assaisonnement signature Texas Beef BBQ Rub, qui a impressionné les juges par ses saveurs audacieuses de style texan, sa qualité artisanale et ses ingrédients entièrement naturels.

Le concours annuel Rubs of Honor, hébergé par Barbecue News Magazine, représente l'une des compétitions les plus respectées dans le monde du barbecue, distinguant les meilleurs assaisonnements et mélanges d'épices à travers les États-Unis. Glenn Connaughton, cofondateur et directeur barbecue de Revolution Barbecue, a exprimé son émotion lors de l'annonce des résultats, déclarant que cette récompense reflète le soutien constant des clients, amis et détaillants qui ont accompagné l'entreprise depuis ses débuts.

L'assaisonnement Texas Beef BBQ Rub s'inspire des fondations classiques sel-et-poivre du barbecue texan, tout en incorporant des couches subtiles d'ail, d'oignon, de paprika et de poivrons doux pour créer un profil aromatique à la fois pur et complexe. Ce mélange, particulièrement apprécié pour le brisket, les steaks et les hamburgers, est désormais officiellement reconnu comme l'un des meilleurs du pays. Les consommateurs peuvent découvrir cet assaisonnement primé ainsi que la gamme complète de produits sur leur site web officiel.

Fondée par Glenn et Vida Connaughton, Revolution Barbecue incarne une marque artisanale Colorado Proud et féminine construite autour de l'amour du barbecue authentique, de la famille et de la communauté. L'entreprise produit une ligne complète d'assaisonnements, de saumures et de sels fumés entièrement naturels, disponibles en ligne, sur Amazon et auprès de détaillants partenaires à travers le pays. Vida Connaughton, cofondatrice et PDG, a souligné que cette reconnaissance valide tous les efforts, événements et passion investis dans chaque lot produit.

Cette distinction intervient dans un contexte où les consommateurs recherchent de plus en plus des produits artisanaux de qualité supérieure, fabriqués avec des ingrédients naturels et transparents. La victoire de Revolution Barbecue pourrait influencer les tendances du secteur du barbecue en mettant en lumière l'importance des petites entreprises locales et des pratiques de fabrication responsables. Pour l'industrie alimentaire en général, ce succès démontre que l'excellence gustative et l'authenticité artisanale peuvent rivaliser avec les grandes marques commerciales, offrant aux consommateurs des alternatives de qualité supérieure tout en soutenant l'économie locale.